Kokosová buchta........

......ta nikdy nezklame. Je hotová za chviličku, z ingrediencí, které mám snad vždy doma. Než rodinka ráno vstane, je upečeno :)  Vyzkoušejte, recept je jednoduchý:

ingredience:

2 hrnky polohrubé mouky

1 kypřicí prášek do pečiva

1 hrnek moučkového cukru

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje

2 vejce (z bílků sníh)

Ze všech surovin, zpracujeme těsto, sníh z bílků přidáváme až jako poslední. Buchtu rozetřeme na plech s pečícím papírem a posypeme sypankou z:

1 hrnku kokosu

a 1/2 hrnku cukru

Dáme péct na 180°C. Po upečení ještě horké polijeme šlehačkou.

Dobrou chuť a krásnou sobotu přeje 

Petra